れんこんとパプリカのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・レンコンの皮を剥き、3mmほどの厚さに切り、しばらく酢水につけた後水気をきる。

2. 2

   ・しいたけ、赤パプリカ、ピーマンをみじん切りに。

3. 3

   ・フライパンにごま油を入れ、①と②を焼く。

4. 4

   ・焼き目がついたら、めんつゆを回し入れ白ゴマを入れ混ぜ、器に盛り付ける。

5. 5

   レンコンと青海苔バージョン！