お弁当用★野菜の肉巻き レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 豚肉を広げて並べ、塩こしょうしたら、小麦粉を振っておきます。
- 2 あらかじめゆでておいた、にんじん（棒状）と青梗菜をのせ、巻きます。
-
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、巻いた肉を転がしながら焼きます。
小麦粉を振ってあるので、はがれずきれいに焼きます。 - 4 焼き色がついたら、余分な油をきれいに拭き取り、しょうゆ、みりん、さけ、砂糖、しょうがのすりおろしを入れ、タレをからめたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- かわいいおかず
- 料理名
- 野菜の肉巻き
チェリーまま
3人の子供たちのために自分も楽しみながらお弁当を作ってきました。
長男にはスタミナ弁当、長女には彩り弁当、次女にはダイエット弁当。
「いつも手元にある食材で、懲りすぎず時間をかけ過ぎず、赤、緑、黄色、
彩りのキレイなお弁当」がモットーです。
楽天ブログで日々のお弁当を発信中。http://plaza.rakuten.co.jp/cherry78/
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