市販のちらし寿司のもとを使うのでお手軽です。 ラップで包むと形が崩れません。お好みのおかずと合わせて、海老てまり寿司弁当の出来上がりです。 あえて海苔てまりを入れたのは、黒があると海老が映えるから。 残った寿司飯は冷凍しておくと便利ですよ。
娘が大好きなお寿司用の海老があったので、てまり寿司にしてお弁当に入れてみました。
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