天ぷらの衣は、水っぽいと具材がバラけてしまうので、濃い目の方がまとまり揚げやすいです♪ 揚げている途中に、お箸で3~4箇所突き刺すと、油が中を通って、中までカラッと揚がります♪
天ぷらメインの夕ご飯で、かわいい揚げ物がほしくて、冷蔵庫にある色のキレイなものを揚げてみました。
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