材料（３人分）
- 真たら
- ３切れ
- 人参
- １／４本
- しめじ
- 1パック
- 玉ねぎ
- １／６個
- こしょう
- 適宜
- レモン
- １／３個
- 油
- 適宜
作り方
-
- 1
- 人参はじゃがいもの皮むき器でするするとむいておく。
しめじはいしづきをとり小分けにしておく。たまねぎはくし切り。
-
- 2
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- アルミ箔に油を塗り、タラと１の野菜をのせ、コショウをかける。
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- 3
-
- フライパンにこげないように油を塗りアルミ箔で包んだ２を並べフタをする。
-
- 4
- 火は弱火で10分から15分蒸し焼きにする。
お皿に盛りレモンを添えてできあがり。
おいしくなるコツ
タラに塩がかかっているので、塩はかけませんでした。
レモンしょうゆやポン酢で食べるとおいしいです。
きっかけ
おいしいタラが売っていたので食べたくなりました。
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