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こっくり~♪ **きのこのMILKお味噌汁** レシピ・作り方

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**tomo+marche**
+牛乳でとってもまろやかなお味噌汁に仕上がります♪

材料(3~5人分)

えのき
1p
舞茸
1p
しめじ
1p
白菜
2、3枚
だし汁
おわん5杯
味噌
お好み量
牛乳
おおさじ1
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作り方

  1. 1
    えのきは2センチ幅に刻む。
    白菜はひとくち小に刻む。
  2. 2
    だし汁が沸騰したら、きのこ類・白菜を入れて煮る。
  3. 3
    煮えたら、火を止め味噌を溶かし入れ、沸騰寸前で火を弱めて牛乳を入れて混ぜる。
    沸騰しないように温まったら~
    ハイ!完成で~す。

おいしくなるコツ

仕上げは沸騰寸前で火をとめてね!

きっかけ

いつものお味噌汁に牛乳を少し足したら、こくがでてまろやかな優しい味になりました。

公開日:2011/02/08

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
関連キーワード
味噌汁 きのこ 白菜 牛乳
料理名
きのこのお味噌汁

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