お弁当用★簡単八宝菜 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 野菜、きのこを炒めて、鶏がらスープを入れます。スープは干ししいたけの戻し汁を使用。
- 2 塩コショウ、酒、砂糖、オイスターソースを入れます。
- 3 豚しゃぶ肉は硬くなるといけないので、味付け後に入れます。
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4
水溶き片栗粉でしっかりとろみを付けます。仕上げにゴマ油で風味をつけたら出来上がり。
画像の一番手前が八宝菜です。
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- カテゴリ
- かわいいおかず
- 料理名
- 八宝菜
チェリーまま
3人の子供たちのために自分も楽しみながらお弁当を作ってきました。
長男にはスタミナ弁当、長女には彩り弁当、次女にはダイエット弁当。
「いつも手元にある食材で、懲りすぎず時間をかけ過ぎず、赤、緑、黄色、
彩りのキレイなお弁当」がモットーです。
楽天ブログで日々のお弁当を発信中。http://plaza.rakuten.co.jp/cherry78/
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iisudachi2013/12/29 16:08
子どものお弁当用に1人前のレシピを探していました。助かりました！美味しいレシピありがとうございます。
レシピへのコメント
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彩りを考えて、にんじんと青梗菜をプラス。
干ししいたけは、戻し汁を使うので必需品です。