ベビーホタテの照り焼き★ショウガ風味 レシピ・作り方

ベビーホタテの照り焼き★ショウガ風味
チェリーまま
チェリーまま
ふりかけに代わるごはんの友として作った一品です。串にさしてもかわいいですね。

材料(2人分)

  • ベビーホタテ 1パック
  • しょうゆ 大さじ3
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ3
  • さとう 小さじ1
  • しょうがすりおろし 小さじ1

作り方

  1. 1 最初にタレを作ります。
    沸騰したところに、ベビーホタテをを入れます。
  2. 2 焦がさないように煮詰めて、ツヤが出てきたら火を止めます。
    画像はお弁当の白ごはんにのせたところです。

きっかけ

お弁当のごはんに添えてね。ふりかけがなくても、美味しくごはんが食べられるおかずです。

おいしくなるコツ

他にも、バターしょうゆ炒めとか、ケチャップ味など、いろいろなバリエーションが楽しめる食材ですね。

  • レシピID:1080000635
  • 公開日:2011/02/03

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カテゴリ
かわいいおかず
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ベビーホタテ ホタテの甘辛煮 お弁当 ごはんにあうおかず
料理名
ホタテの照り焼き
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