『むかご』って知ってますか レシピ・作り方

作り方

1. 1

   むかごは良く洗い、熱湯でさっと茹でる。
   （湯にくぐらす程度でいい）

2. 2

   むかごに分量の塩をまぶして、5分ほど置いておく。

3. 3

   炊飯器に米・水・酒・むかごを入れて炊き上げる。