春菊とイカと豚のチヂミ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 春菊はざく切り、 長ネギは 斜め薄切りにする。 豚肉はざく切り、 ロールイカは短冊切りにする。
- 2 ボールに薄力粉と水を入れて よく混ぜ1、卵、アミエビを加えてよく混ぜる。
- 3 フライパンに ごま油 の 半量を敷いて温め、 生地の半量を薄く広げて入れ、丸く 形を整える。
- 4 蓋をして 弱めの中火で5分 焼き こんがりしたら 裏返し、 へらで軽く押しながら火が通るまで5分ほど 焼く。
- 5 お皿に盛り付けポン酢と一味を混ぜたものを添えて召し上がれ。 もう1枚も同様に焼く。
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