かじきまぐろとじゃがいもの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   めかじきは、塩、胡椒を振り、食べやすい大きさに切る。
   じゃがいもは半分に切り、4等分に切る。
   玉ねぎは、薄いくし切りに。
   人参は乱切りに。
   しめじは、小房に分ける。

2. 2

   じゃがいもは耐熱皿に入れて、軽くラップをかける。
   電子レンジ600Wで、5分加熱する。
   人参は、2分加熱する。

3. 3

   中火にかけたフライパンに油を入れて、かじきまぐろを炒める。お皿に取り出しておく。
   油を追加して、玉ねぎ、しめじを炒める。

4. 4

   じゃがいも、人参、かじきまぐろを入れて、水と⚫の調味料を入れて味付けする。
   煮汁が半分になるまで煮込んだら、お皿に盛り付ける。