ニラの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは ざく切りにする。
   
   卵は溶き ほぐす。

2. 2

   フライパンにニラ、水、 だしの素、 みりん、 醤油、塩をいれ、 蓋をして火にかける。

3. 3

   沸騰したら溶いた卵を流し入れ 大きく ゆっくり混ぜながら卵が半熟になるまで煮る。

4. 4

   蓋をして1〜2分 蒸らしたら出来上がり。