お酒にも合う箸休め♡もやしとザーサイの和えものレシピ・作り方

Name: お酒にも合う箸休め♡もやしとザーサイの和えもの
Total time: 5 min
Yield: 2-3
Ingredients: もやし 1袋; 水 1/3カップ; ザーサイ（瓶詰） 20g; ●ポン酢 大さじ2; ●すりゴマ（白） 大さじ1; ●いりゴマ（白） 大さじ1; ●ラー油 数滴（お好み）

アプリをダウンロードする

5分以内
100円以下

もふ♪

レンジでチンして和えるだけでとにかく簡単♪チョットした箸休めにナイスな和え物です（╹◡╹）

材料（2-3人分）

もやし: 1袋

水: 1/3カップ

ザーサイ（瓶詰）: 20g

●ポン酢: 大さじ2

●すりゴマ（白）: 大さじ1

●いりゴマ（白）: 大さじ1

●ラー油: 数滴（お好み）

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

▪️ザーサイは刻んでおく
▪️サッと洗ったもやしをルクエ
（シリコンスチーマー）に入れ
水を加えてレンジでチン♪

※【ゆで野菜】コースですが、
お手持ちの機種で調整してくだ
さい
2

レンチン完了後、スチーマーの
蓋をして出た水分を捨て、●を
全て加える
※ボウルに移さず、スチーマー
の中で完結するので楽ちんです
3

全体を混ぜ合わせたら完成♪
小鉢に移して食卓へ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

いりゴマだけでなく、すりゴマも使うことです。香りがUPしてコクも出る気がします。

きっかけ

少し残っていた瓶詰のザーサイを使い切りたかったので。

公開日：2023/11/20

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

もふ♪ 「おうちごはん」は旬の食材を使うとか季節のイベントを楽しむ♪とか、そんなことを大事にしています。時代に逆行していますが料理が出来上がるまでの美味しい匂いが大切な気がしているコトコト派です。楽天レシピは覚え書きとして。現在は更新していませんがブログでも「おうちごはん」を載せていますので見てくださいね。 https://milkcreamcream.blog.fc2.com/