きゅうりの醤油麹和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを小口切りにし、塩を振り、5分置いてから水気を絞り、ボールに入れる。

2. 2

   １に鰹節、醤油麹を入れ混ぜ合わせる。

3. 3

   器に2を盛り、食べる直前にごま油を回しかけて完成。