簡単タッカンマリ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにく・生姜は薄くスライスする。
   鶏もも肉は一口大は一口大に切る。
   じゃがいもは1cmの輪切りにする。
   長ネギは1cm幅に切る。

2. 2

   鍋に水・酒・にんにく・しょうがを入れ沸騰したら鶏もも肉、鶏手羽先、長ネギを入れ、アクをとりながら10分煮込む。

3. 3

   2にじゃがいもをいれ、じゃがいもが柔らかくなるまで煮込む（15分程度）

4. 4

   3に塩を入れて味を整え、完成。