ひき肉と空芯菜の炒めご飯プレート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   空芯菜とニンニクは あらみじん切り 、トマトは櫛形に切る。

2. 2

   フライパンに ごま油、 にんにく、 ひき肉、 唐辛子を入れ 、肉に火が通るまで炒める。

3. 3

   砂糖と醤油を加えて 調味料がなじむまで炒め、 空芯菜を加えて火が通るまで炒める。

4. 4

   普通にご飯を盛り付け 横に空芯菜と ひき肉の炒め物を盛り付ける。

5. 5

   フライパンを綺麗にして油を敷き、卵を割り入れ 塩と胡椒をふり、 好みの硬さに焼く。

6. 6

   4のお皿に目玉焼きを 盛り付け トマトを添えて出来上がり。