鱈とほうれん草のマカロニグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ほうれん草はさっとゆでて水にさらし、水を絞って短めに切り再度水をぎゅっと絞る。
鱈は骨があったら取り3等分に切る。 -
2
鍋にバター、薄力粉、牛乳、コンソメを入れ泡立て器で良く混ぜながら煮立てる。
ふつふつしたらタラを入れタラに火が通るまで3分ほど煮て火を通し、ほうれん草を加え塩と胡椒で味を整える。 - 3 別の鍋にお湯を沸かし1%の塩を入れマカロニを袋の表示通りに茹でる。水を切って耐熱器に敷く。
- 4 ソースをかけてチーズをのせグリルなどでチーズがこんがりするまで5~6分焼く。
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