ほうれん草とヒラタケのシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草はさっとゆでて水にさらしざく切りにして水を絞る。
   
   ひらたけを食べやすい大きさに切る。ベーコンは短冊切りにする。

2. 2

   鍋にヒラタケ、ベーコン、薄力粉、バター、牛乳を入れよく混ぜながらとろみがつくまで煮る。

3. 3

   ほうれん草を入れてよく混ぜ塩とコショウで味を調える。