アボカドのフリッター レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アボカドは種を取って皮をむき食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ボウルに薄力粉、米粉、ベーキングパウダー、コンソメを入れ、水を少しずつ入れてとろっとするに程度に調整しながら混ぜ、衣液を作る。

3. 3

   天ぷら鍋に油を入れ、180℃まで熱する。

4. 4

   油の温度が上がったら、衣液にアボカドを付けて揚げます。
   衣液を付けるときは、箸で掴むと崩れやすいので気をつけて。

5. 5

   からっと揚がれば出来上がりです。
   お好みで塩など付けていただきます。