【簡単でヘルシー】さつま芋と舞茸の炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米は洗って、1時間給水する。ザルにあげて、水気を切る。
   さつま芋は、皮ごと大きめの乱切りにする。水にさらして、アクを抜く。
   舞茸は、小房に分ける。
   万能ねぎは、小口切りに。

2. 2

   炊飯器に、お米、⚫の調味料を入れる。
   水を炊飯器の2合分まで入れて、さっと混ぜる。
   さつま芋の甘さを引き立てる為に、味付けは濃い目にしてあります。薄味をお好みの方は、塩を減らす。

3. 3

   さつま芋、舞茸を入れて炊飯する。
   ブザーが鳴ったら、さっくりと混ぜる。
   さつま芋が潰れやすいので、しゃもじで十時を切り、底からひっくり返すように混ぜる。
   混ぜすぎない事。

4. 4

   お皿に盛り付けて、万能ねぎ、いりごまを散らす。
   出来上がり。
   さつま芋は、大きめの乱切りにすると、ボリューム満点で食べ応えもありますよ。

5. 5

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