甘くて美味しい♡冬瓜と豚バラ肉のみそ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冬瓜
- 400g（皮剥き後）
- 豚バラ肉
- 100g
- ●水
- 100ml
- ●砂糖
- 大さじ1と1/2
- ●みりん
- 大さじ1と1/2
- ●みそ
- 大さじ1と1/2
- ◎しょうゆ
- 小さじ1（調整可）
作り方
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- 1
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- 冬瓜は皮を厚めに剥き、幅0.8mm程の一口サイズに切ります。
-
- 2
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- 豚バラ肉も一口サイズに切ります。
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- 3
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- フライパンを熱し、油を引かずに豚肉を炒めます。
-
- 4
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- 冬瓜を入れ、さらによく炒め、冬瓜が透明になってきたら、調味料●を加えます。
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- 5
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- さいごにしょうゆ◎を入れ、5分ほど弱火で煮込んだら完成！
おいしくなるコツ
よく炒めるのがコツです！最後の醤油は、お好みで調整してください(^^)
きっかけ
冬瓜が安かったので⭐
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