ホッと安心する優しいお味♡かぼちゃの鶏そぼろ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャは種とワタを取り除き、好みの大きさにカット
   
   ※所々マダラに皮を剥きますが
   煮崩れするので少しでOKです

2. 2

   鍋に●とカボチャを入れて中火にかける

3. 3

   湧いてきたら鶏ひき肉を加える
   
   出てきたアクをすくいながら煮る

4. 4

   鶏ひき肉に火が入ったら落とし蓋・蓋もして、火を弱めてコトコト煮込む

5. 5

   ☆を合わせて水溶き片栗粉を用意
   
   全体的に煮含まれ、カボチャが柔らかくなったら中火にし、みりんを加えて一煮立ちさせる
   
   水溶き片栗粉を回しかけ、優しく軽く混ぜ合わせる

6. 6

   トロミが付いたらグリーンピースをパラパラ♪
   
   優しく混ぜ合わせたら完成♪