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かぼちゃのそぼろ煮 レシピ・作り方

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ririレシピ
かぼちゃの甘みが引出て美味しいです(*'v`*)

材料(2人分)

かぼちゃ
1/2個
豚ひき肉
200g
大さじ1
適量
⭐醤油
大さじ2
⭐みりん
大さじ2
⭐料理酒
大さじ2
⭐白だし
大さじ1
♩水
大さじ2
♩片栗粉
大さじ1
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作り方

  1. 1
    かぼちゃは3cm長さ、5mm幅に切る。耐熱容器に入れ、水大さじ1を加えてラップをし、電子レンジ600Wで2分温める。
  2. 2
    フライパンに油をひき豚ひき肉を炒める。
  3. 3
    2に⭐を加え中火で炒める。
  4. 4
    3にかぼちゃを加え弱火で10分煮詰める。
  5. 5
    ♩水溶き片栗粉を作り4に加えとろみをつける。

きっかけ

かぼちゃとひき肉が安く、お弁当にも映えるものを作りたかったので作りました。

公開日:2022/06/20

関連情報

カテゴリ
かぼちゃ鶏そぼろ豚ひき肉

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ririレシピ 買い物は1週間に1回で、作り置き時短レシピ(*'v`*) 業務スーパーや冷凍食品を活用しながら料理勉強しています!

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