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豆腐を入れて節約、ダイエット鶏つくね レシピ・作り方
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約30分
300円前後
ririレシピ
ダイエットメニューですが、ふわふわしていて美味しいです!大葉がアクセントとなり美味しいです(・・*)
みんながつくった数
1
件
材料( 2人分)
鶏むねひき肉
150g
絹豆腐
50g
みじん切りした長ネギ
1/2本
⭐片栗粉
大さじ2
⭐生姜チューブ
小さじ1
⭐料理酒
小さじ1
⭐醤油
小さじ1/2
⭐塩
ひとつまみ
大葉
4枚
油
適量
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作り方
1
鶏ひき肉に⭐を入れ、粘りが出るまでこねる。
2
1を4等分にして丸く成形する。
3
中火で熱したフライパンに油をひき、2を入れ4分ほど焼く。
4
裏返して、2分ほど焼き、焼き色がついたら蓋をして3分ほど焼く。
5
4の上に大葉を置いて、大葉の面を下にして弱火で1分ほど焼く。
6
器に盛り付け完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
粘り気が出るまでこねるとふわふわになります(*'v`*)
きっかけ
最近、太ったので鳥むね肉のひき肉を使ってヘルシーな料理を作りたいと思い作りました(^ ^)
公開日:2022/05/15
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長ネギ(ねぎ)
鶏ひき肉
このレシピを作ったユーザ
ririレシピ
買い物は1週間に1回で、作り置き時短レシピ(*'v`*) 業務スーパーや冷凍食品を活用しながら料理勉強しています!
つくったよレポート(
1
件)
2022/06/21 08:14
ヘルシーで美味しかったです(*^ω^*)
−20kgのぽこ
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ひき肉
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