豚肉とキャベツのとろみ煮浸し レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
- 1 キャベツはざく切り、にんじんは短冊切りにする。
- 2 豚肉に＊をもみこみ、ごま油をしいたフライパンで炒めて取り出す。
- 3 空いたフライパンに1、水、醤油、みりんを入れ、蓋をして人参が柔らかくなるまで5分ほど煮る。
- 4 豚肉を戻して軽く煮て、とろみがついてきたら塩で味を調える。
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