まぐろタルタルのブルスケッタレシピ・作り方

Name: まぐろタルタルのブルスケッタ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: マグロ（細かく刻む） 70g; ☆オリーブオイル 大さじ1; ☆塩 適量; ☆レモン汁 少々; ☆おろしにんにく 小さじ0.5; ☆めんつゆ 小さじ1; ☆お酢 小さじ1; ☆ブラックペッパー 少々; ☆刻みねぎ ふたつまみ; バケット（薄くスライス） 4枚; ブラックペッパー（仕上げ用） 少々; 刻みネギ（仕上げ用） ひとつまみ

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約15分
500円前後

KZ COOKING CHANNEL

うまみたっぷりのマグロに酸味のきいたソースがたまらないワインにピッタリなおつまみレシピ！

材料（2人分）

マグロ（細かく刻む）: 70g

☆オリーブオイル: 大さじ1

☆塩: 適量

☆レモン汁: 少々

☆おろしにんにく: 小さじ0.5

☆めんつゆ: 小さじ1

☆お酢: 小さじ1

☆ブラックペッパー: 少々

☆刻みねぎ: ふたつまみ

バケット（薄くスライス）: 4枚

ブラックペッパー（仕上げ用）: 少々

刻みネギ（仕上げ用）: ひとつまみ

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作り方

1

ボウルに☆の材料を全て混ぜ合わせる！
2

刻んだまぐろを①に入れよく混ぜ合わせる！
3

薄く切ったバケットをトースターでこんがり焼く！
4

バケットをお皿に盛り②のタルタルをのせブラックペッパー・刻みネギを上から振れば完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

★バケットはこんがり焼く事でカリカリの食感が楽しめる！ ★まぐろはびんちょうまぐろなどでも美味しく作れます！

きっかけ

スーパーの鮮魚コーナーでマグロが安く買えたのでワインのおつまみにしたいと思いレシピを考えました！

公開日：2022/04/16

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このレシピを作ったユーザ

KZ COOKING CHANNEL You Tubeやってます！【ズボライタリアン】で検索してください♫ はじめまして！KAZUです！僕は料理の世界に飛び込んで約15年の現役料理人です!ここでは料理を作ったことがない方でも「料理が身近で楽しい！」と思えるようになってほしい！という想いから始めました！基本的に近所のスーパーなどで手に入る食材を使って作れる料理を載せているのでどんどんチャレンジして少しずつレベルアップしていきましょー！✨