豚肉と小松菜の生姜じょうゆ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜はざく切りにする。 豚肉に下味の醤油をまぶしてから片栗粉をまぶす。

2. 2

   フライパンにごま油小さじ1をひき小松菜を入れてさっと炒めて取り出す。

3. 3

   空いたフライパンに残りのごま油と 生姜の千切りを入れて軽く炒め、 豚肉を入れて火が通るまで炒める。

4. 4

   小松菜を戻し*を加えてなじむまで炒めて出来上がり。