ミックスビーンズとひじきのエスニック炒めレシピ・作り方

Name: ミックスビーンズとひじきのエスニック炒め
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: ☆芽ひじき（水につけてもどす） 15g; ☆ミックスビーンズ（缶詰め） 200g; ☆輪切り唐辛子 ひとつまみ; ☆ナンプラー 小さじ3; ☆みりん 小さじ4; ☆みそ 小さじ2; ☆水 大さじ1; 刻みネギ（仕上げ用） 適量

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約15分
300円前後

KZ COOKING CHANNEL

小鍋に食材全て入れて火にかけるだけ！コツいらずで誰でも簡単に作れるタイ風ヘルシーおつまみレシピ！

材料（4人分）

☆芽ひじき（水につけてもどす）: 15g

☆ミックスビーンズ（缶詰め）: 200g

☆輪切り唐辛子: ひとつまみ

☆ナンプラー: 小さじ3

☆みりん: 小さじ4

☆みそ: 小さじ2

☆水: 大さじ1

刻みネギ（仕上げ用）: 適量

作り方

1

作り方はYouTubeで動画を配信しているので「ズボライタリアン」で検索してチェックしてみてくださいね！(^^)
2

ボウルにひじきを入れ水につけて戻す！（15分くらい）
3

小鍋に☆の食材を全て入れ、弱火〜中火の中間くらいの火加減で水気が飛ぶまで火にかける！
4

よく温まったら味のチェックをして美味しければお皿に盛り、刻みネギを仕上げに乗せて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

★ひじきはしっかり水につけて戻す！ ★ナンプラー・みりんは自分の好みで量を調整する！（おつまみなどの場合は少し味を濃くするなど）

きっかけ

ヘルシーでお酒のおつまみやおかずにもなるような一品を作りたいと思い低カロリーのひじきや豆を使ったレシピを考えました！

公開日：2022/04/05

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このレシピを作ったユーザ

KZ COOKING CHANNEL You Tubeやってます！【ズボライタリアン】で検索してください♫ はじめまして！KAZUです！僕は料理の世界に飛び込んで約15年の現役料理人です!ここでは料理を作ったことがない方でも「料理が身近で楽しい！」と思えるようになってほしい！という想いから始めました！基本的に近所のスーパーなどで手に入る食材を使って作れる料理を載せているのでどんどんチャレンジして少しずつレベルアップしていきましょー！✨