プロ直伝！レンチン中華風エビチリパスタレシピ・作り方

Name: プロ直伝！レンチン中華風エビチリパスタ
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: パスタ（太さ1.6mm 7分茹でタイプ） 100g; ☆オリーブオイル 大さじ1; ☆にんにくチューブ 小さじ1; ☆生姜チューブ 小さじ1; ☆むきえび（冷凍） 8尾; ☆ケチャップ 大さじ1; ☆スイートチリソース 大さじ2; ☆豆板醤 小さじ0.5; ☆鶏ガラスープの素 3g; ☆水 250cc; 刻みネギ（ソースに混ぜる用） 2つまみ; 刻みネギ（仕上げ用） 2つまみ

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約15分
300円前後

KZ COOKING CHANNEL

「茹でない！」「フライパンも使わない！」「レンジでチンするだけ！」で作る中華の定番エビチリをアレンジしたレンチンパスタ！

材料（1人分）

パスタ（太さ1.6mm 7分茹でタイプ）: 100g

☆オリーブオイル: 大さじ1

☆にんにくチューブ: 小さじ1

☆生姜チューブ: 小さじ1

☆むきえび（冷凍）: 8尾

☆ケチャップ: 大さじ1

☆スイートチリソース: 大さじ2

☆豆板醤: 小さじ0.5

☆鶏ガラスープの素: 3g

☆水: 250cc

刻みネギ（ソースに混ぜる用）: 2つまみ

刻みネギ（仕上げ用）: 2つまみ

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作り方

1

詳しい作り方はYouTubeで動画を配信しているので「ズボライタリアン」で検索してチェックしてみてくださいね♫(^^)
2

電子レンジ対応のタッパーを準備する！
3

パスタを半分に折り交互にクロスさせながらタッパーに入れる！（※パスタ同士がくっつかないようにするため！）
4

☆の食材をすべてタッパーに入れる！
5

電子レンジ600wで12分チンする！（※5分経ったら一度取出し全体的に混ぜてその後さらに7分チンする！）
6

合計で12分経ったらやけどに注意しながらタッパーを取り出し、全体的によく混ぜる！
7

刻みネギを2つかみ入れて混ぜる！
8

味のチェックをして美味しければお皿に盛り、刻みネギを仕上げに振り完成！(^^)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

☆レンジでの加熱は一気にせず、途中で1度全体的に混ぜる！（パスタ同士が固まったりするのを防ぐため）

きっかけ

コロナの影響もありまだまだテレワークや外食ができず、おうちでごはんを食べることが多いですよね（汗）そこで「茹でない！」「フライパンも使わない！」【レンジでチンするだけ！】で作れるズボラで失敗なしの時短パスタがあればと思いレシピを考えました

公開日：2021/12/15

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このレシピを作ったユーザ

KZ COOKING CHANNEL You Tubeやってます！【ズボライタリアン】で検索してください♫ はじめまして！KAZUです！僕は料理の世界に飛び込んで約15年の現役料理人です!ここでは料理を作ったことがない方でも「料理が身近で楽しい！」と思えるようになってほしい！という想いから始めました！基本的に近所のスーパーなどで手に入る食材を使って作れる料理を載せているのでどんどんチャレンジして少しずつレベルアップしていきましょー！✨