紫芋とカシスのきんとん レシピ・作り方
材料（4人分）
- 紫芋 一本(300g)
- ドライカシス 大さじ1
- 砂糖 60g
作り方
- 1 紫芋は皮をむいて１センチくらいの厚さの輪切りにする。
-
2
鍋に紫芋、カシス、かぶる程度の水をいれて火にかける。沸騰したら蓋をして弱火にする。
-
3
紫芋が柔らかくなったら砂糖を加えて芋を潰し、少しとろみがついたら火を止める。
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