チキンとオクラのカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は皮を取って小角切りにする。オクラは1㎝くらいの長さに切る。玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   フライパンにバター、玉ねぎ、にんにく、生姜を入れ、玉ねぎが薄く色づくまで炒める。
   
   鶏肉、カレー粉を加え、鶏肉の色が変わるまで炒める。

3. 3

   トマトジュース、水、オクラをいれ、時々混ぜながらとろみがつくまで煮る。

4. 4

   塩、砂糖、コショウで味を調えたら出来上がり。