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キャベツとしめじの明太子カルボナーラ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
気まぐれみけにゃん
明太子と卵がとろける美味しさです
材料(1人分)
パスタ
100g
明太子
1/2腹
キャベツ
1枚
しめじ
1/4袋
玉ねぎ
1/4個
。牛乳
1/4カッブ
。生クリーム
1/4カップ
。卵黄
1個分
オリーブオイル
大さじ1
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作り方
1
パスタは表示通り茹でる
2
キャベツは千切り、玉ねぎは薄切り、しめじはほぐす
3
明太子は皮からはずし、。と良く混ぜる
4
フライパンにオリーブオイルを熱し、2を炒める
5
茹でたパスタを加え炒め合わせ、火を止め3を加え絡める
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
塩気が足りない時は塩少々又はパルメザンチーズ少々をかけるとおいしくなります
きっかけ
お店で食べた味を再現してみました
公開日:2021/09/30
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