カニカマとキュウリのレモンダレ冷麺 レシピ・作り方

カニカマとキュウリのレモンダレ冷麺
  • 約30分
  • 300円前後
mococo05
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カニカマとキュウリにレモンダレを合わせたさっぱり味の冷やし麺です。

材料(2人分)

  • 冷や麦(乾麺) 100g
  • カニカマ 1パック
  • ゆで卵 2個
  • キュウリ 1本
  • トマト 小さめ1個
  • 青ネギの小口切り 大さじ4程度
  • 【タレ】
  • レモン汁 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1.5
  • 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • おろし生姜 少々
  • からし 小さじ1/3
  • 白ごま 少々

作り方

  1. 1 タレの材料を混ぜておく。
  2. 2 キュウリは千切り、トマトはくし形切りにする。カニカマは細く裂いておく。
  3. 3 お湯を沸かして麵を袋の表示通りにゆで、水で洗ってぬめりを取る。
  4. 4 器に麺をしき、2とゆで卵を盛りつけ、ネギを乗せる。タレをかけて召し上がれ。

きっかけ

お昼ご飯に

  • レシピID:1070060991
  • 公開日:2021/08/05
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