ネギとしめじのお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に＊を入れ、中火にかける。沸騰したら別の鍋に濾しながら移す。

2. 2

   しめじは石突を取ってざく切り、ネギは粗みじん切りにする。

3. 3

   1にしめじを入れて火が通るまで煮て、醤油で味を調える。ネギを加えてさっと混ぜて出来上がり。