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たっぷりトマトのうどん鍋 レシピ・作り方

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気まぐれみけにゃん
寒い日は鍋が1番トマトでリコピンも補給出来ます

材料(2人分)

トマト
4個
白菜
1/4玉
にんじん
5㎝
白ねぎ
1本
しめじ
1袋
豆腐
1丁
うどん
2玉
昆布
5㎝
出しパック
1袋
。醤油
大さじ3
。みりん
大さじ2
3カップ
鶏もも肉
200g
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作り方

  1. 1
    鍋に水、昆布、出しパックを入れ、火にかけ、沸騰直前で昆布を取り出し沸騰したら。を加え出しパックを取り出す
  2. 2
    白菜はざく切り、にんじんは薄切り、白ねぎは斜め切り、しめじはほぐす
  3. 3
    トマトはスライスする
  4. 4
    鶏肉はぶつ切り、豆腐は8等分する
  5. 5
    1に鶏肉と2を入れ煮る
  6. 6
    大体煮えたらうどん豆腐を加え煮る
  7. 7
    最後にトマトを全体に乗せさっと煮る

きっかけ

寒かったのでトマトを鍋に入れました

公開日:2021/01/30

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カテゴリ
トマト鍋

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