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たっぷりトマトのうどん鍋 レシピ・作り方
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約30分
500円前後
気まぐれみけにゃん
寒い日は鍋が1番トマトでリコピンも補給出来ます
材料(2人分)
トマト
4個
白菜
1/4玉
にんじん
5㎝
白ねぎ
1本
しめじ
1袋
豆腐
1丁
うどん
2玉
昆布
5㎝
出しパック
1袋
。醤油
大さじ3
。みりん
大さじ2
水
3カップ
鶏もも肉
200g
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作り方
1
鍋に水、昆布、出しパックを入れ、火にかけ、沸騰直前で昆布を取り出し沸騰したら。を加え出しパックを取り出す
2
白菜はざく切り、にんじんは薄切り、白ねぎは斜め切り、しめじはほぐす
3
トマトはスライスする
4
鶏肉はぶつ切り、豆腐は8等分する
5
1に鶏肉と2を入れ煮る
6
大体煮えたらうどん豆腐を加え煮る
7
最後にトマトを全体に乗せさっと煮る
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
寒かったのでトマトを鍋に入れました
公開日:2021/01/30
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