豚肉とシイタケの生姜バター焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸は半分にそぎ切りにする。
   
   豚肉に薄力粉を薄く振る。

2. 2

   フライパンにバターを入れて温め、肉を広げて入れ、片面に焼き色が付いたら取り出す。

3. 3

   空いたフライパンに椎茸と生姜を入れ、椎茸に火が通るまで炒める。

4. 4

   肉を戻し、醤油を回しかけて炒め、コショウをひいて出来上がり。