菊花と豆腐の味噌汁 レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
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菊の花は額を取ってむしり、お酢を少々いれた湯でさっとゆでる。
ザルにあげて水にさらし、水を絞る。 - 2 鍋にだしを入れ、角切りにした豆腐を入れて火にかける。
- 3 豆腐が温まったら菊を入れて混ぜ、味噌を溶く。
- 4 お椀によそい、ネギを乗せる。
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⊂(^-^)⊃2021/11/07 19:13
美味しかったです!ごちそうさまでした(^^)
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