ほうれん草とスクランブルエッグのワンプレート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草はざく切りにしてさっとゆで、水にさらして水を絞る。

2. 2

   フライパンにバター3gとほうれん草を入れてさっと炒め、軽く塩コショウしてお皿に盛り付ける。

3. 3

   卵に牛乳と塩小さじ1/5、コショウ少々を入れて溶く。

4. 4

   フライパンにバター5gを入れて温め、卵を流して中火で好みの硬さになるまで炒める。

5. 5

   パンは横半分に切り分け、表面を軽く焼く。

6. 6

   ほうれん草に卵とパンを添え、バター1人5gを乗せ、卵にケチャップをかけて出来上がり。