豚のゴマ味噌漬け、もやしのソテー添え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ポリ袋に＊を入れて混ぜ、肉を入れてなじませる。
空気を抜いて口を閉め、冷蔵庫で1~3晩置く。
焼く前に室温に戻しておく。 -
2
もやしは根が気になったら取る。
ピーマンは種を取って細切りにする。 -
3
フライパンに２とごま油を入れ、もやしに火が通るまで炒め、塩とコショウで軽く味付けしてお皿に盛り付ける。
-
4
フライパンをきれいにし、１の豚肉を調味料を軽くぬぐって並べる。
中火で焼き色がつくまで焼いて裏返し、弱火にして火が通るまで焼く。
-
5
3に4を盛りつけて出来上がり。
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