胸肉と大根の梅味噌だれ レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
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1
大根は千切りスライサーで千切りにする。
胸肉は皮を取って観音開きにし、＊をまぶす。 -
2
梅干しは種を取ってたたき、〇と混ぜる。
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3
鍋に大根をしいて胸肉を乗せ、水100㏄を加えて蓋をして火にかける。
蒸気が上がったら弱火にし、胸肉に火が通るまで7~8分蒸す。
-
4
胸肉を取りだしてそぎ切りにし、大根と共にお皿に盛り付け、2をかける。
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