カボチャなすピーマンの生姜和え レシピ・作り方
材料（1~2人分）
作り方
-
1
カボチャは1㎝くらいの厚さに切る。
ナスは皮を適当にむいて乱切り、ピーマンは種を取って乱切りにする。 -
2
フライパン1をいれ、油を5ミリ程度注いで火にかける。
泡が出てきたら中火にし、ナスとピーマンは火が通ったものから取り出す。
- 3 弱火にしてカボチャにじっくり火を通す。
-
4
ボウルに〇を入れて混ぜ、ナス、カボチャ、ピーマンを入れてよく和える。
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