梨のケーキ(^^♪ レシピ・作り方
材料（２６ｃｍ丸型人分）
- 梨(皮をむき、種を取ったもの) 350g～450g
- バター（やわらかいもの） 120g
- グラニュー糖 140g
- バニラエッセンス 数滴
- 卵 ３個
- 小麦粉 200g
- ベーキングパウダー 小さじ１
作り方
- 1 型全体にバターをぬり、小麦粉をふる。（分量外）
- 2 バターを小さく切り、泡だて器等でクリーミィになるまでかき混ぜる。
- 3 砂糖を大さじ２だけ取っておき、残りの砂糖、バニラエッセンス、卵を少しずつ１のバターに加えていく。たえず泡だて器等でかき混ぜながら、もったりしてくるまで混ぜる。
- 4 小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけ、３の中に入れ、泡だて器等で混ぜ合わせる。１の型に入れて、平らにならす。
- 5 梨を縦に薄く切る。４の生地の上全体に梨を隙間なく並べる。上から取っておいた砂糖を全体的にまんべんなくふる。180度に熱したオーブンで40分ほど焼く。
- 6 焼きあがったら５分ほど待ち、型からゆっくり外し、完全に冷ます。出来上がり♪
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ぺるく〜ろ2022/09/09 21:24
焼いた梨がとっても美味しかったです！
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