ブロッコリーとベーコンのほっこりスープ レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- 水
- スープカップ4杯分
- ブロッコリー
- 1/4株
- ベーコン
- 1枚
- 玉ねぎ
- 1/4個
- コンソメ顆粒
- 小さじ2と1/2
- 塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
- ブロッコリーを茎と葉に分け、茎、葉ともに食べやすい大きさに切る
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- 2
- ベーコンは1~2cm幅に切る
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- 3
- 玉ねぎをくし形に薄く切る
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- 4
- 水と具材、コンソメを鍋に入れてブロッコリーと玉ねぎがやわらかくなるまで5分程茹でる
-
- 5
- 塩コショウで味を整えたらできあがり！
おいしくなるコツ
ブロッコリーのかたさ(ゆで具合)お好みで調整してください！
きっかけ
ブロッコリーのスープが食べたくなって！