シュワシュワ☆フルーツソーダゼリー♪ レシピ・作り方
材料（6人分）
- ゼラチン粉 10g
- 水 大さじ4
- 砂糖 40g
- 冷凍マンゴー 50g
- ブルーベリー 30g
- 炭酸水(無糖) 500ml
作り方
-
1
ゼラチンは大さじ4の水に振り入れて混ぜ10分ほどおいておく。
マンゴーは1㎝角に切っておく。 - 2 鍋に炭酸水100mlと砂糖・マンゴーを入れて火をつけ、沸騰したら火を止めてマンゴーだけ取り出す。
- 3 液を再度火にかけ、沸騰したら火を止めてゼラチンを加えてよく混ぜてとかし、ボールに入れて粗熱をとる。
- 4 粗熱が取れたら氷水に当てながら混ぜとろみが出てきたらマンゴーとブルーベリーを加えて混ぜて 容器に流し入れ 冷蔵庫で3時間以上冷やし固めたら完成。
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