スモークサーモンとキャベツのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツはざく切り、にんにくはみじん切りにする。
2. 2 鍋にお湯を沸かし、スパゲッティを入れて混ぜる。
   
   再度沸騰してきたら中火にし、ゆであがり5分前になったらキャベツを入れてゆでる。
3. 3 フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れ、中火でにんにくが薄く色づくまで炒める。

   

4. 4 2がゆだったら少量のゆで汁（50~100㏄くらい）と共に3に入れる。
5. 5 スモークサーモンの半量をちぎって加え、なじむまでよく混ぜる。
   
   塩とコショウで味を調える。

   

6. 6 器に盛り付け、残りのスモークサーモンを乗せる。