作り方
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- 1
- 鶏肉を一口大に切る
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- 2
- にんにくをみじん切りにする
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- 3
- パプリカ、玉ねぎは薄切りにする
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- 4
- フライパンに●を入れ火にかけ、香りが立つまで加熱
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- 5
- 鶏肉を入れて、火がとおるまで加熱
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- 6
- ○を入れて、さらに加熱
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- 7
- 別のフライパンで目玉焼きをつくっておく
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- 8
- バジルをちぎって6のフライパンに入れて混ぜ合わせる
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- 9
- お皿にご飯を盛り付ける
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- 10
- 目玉焼きと鶏肉を盛り付けたら完成です
おいしくなるコツ
バジル、ナンプラーは大目にするとエスニック感が増します
きっかけ
タイ料理屋さんで食べた味を再現したくて
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