ヒジキリメイク！うまうま♡キノコ&チーズオムレツ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵
- 3個
- 残りのヒジキ煮
- 50g
- しめじ、エノキ
- 合わせて30g程度
- スライスチーズ
- 1枚
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- ☆しめじ、エノキを炒め塩コショウをして、ヒジキ煮に加える
☆卵をほぐしておく
-
- 2
- フライパンを強火で熱し、卵をいれて、いちど火をとめる。ゴムベラで卵を混ぜて、その上に1のヒジキ煮とチーズを載せる。
-
- 3
- 再び火をつけ、中火にして、卵が固まってきたら、卵を折りたたんで完成！
おいしくなるコツ
オムレツはゴムベラで作るとかたちがきれいになりますよ〜
きっかけ
簡単に美味しいオムレツがたべたくて！
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