チンゲン菜とシイタケのナムル レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 チンゲン菜はざく切り、シイタケは薄切りにする。
-
2
フライパンに1を入れ、水100㏄を加えて蓋をし、火にかける。
蒸気が上がったら1~2分蒸して火を通し、ザルにあげて広げて冷ます。
- 3 粗熱が取れたら軽く水を絞ってボウルに移し、塩とごま油を加えてよく和える。
-
4
器に盛り付け、ゴマを指で軽くつぶしてかけて出来上がり。
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