豚肉とタケノコの木の芽生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タケノコは5ミリ程度の厚さに切る。
   
   玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   ＊は混ぜておく。

3. 3

   フライパンにバターを入れて温める。
   
   肉の片面にごく薄く粉を振り、粉を振った面を下にしてフライパンに並べる。
   
   空いた部分にタケノコも入れ、焼き色がついたら取り出す。

4. 4

   空いたフライパンに玉ねぎを入れて軽く炒め、＊を入れて煮立てる。
   
   煮立ったら3を戻して絡める。

5. 5

   盛りつけて飾り用の木の芽を乗せる。