人参と昆布の佃煮 レシピ・作り方
材料（3~4人分）
- 人参 1/2本
- だしを取った後の昆布 10㎝角1枚
- 鰹節粉 小さじ2
- 砂糖 大さじ2
- 醤油 大さじ2
作り方
- 1 人参は細切り、昆布は千切りにする。
-
2
鍋に1と水をいれ、火にかける。
沸騰したら蓋をして中火にし、人参が柔らかくなるまで2~3分煮る。
- 3 鰹節、砂糖、醤油を加えて混ぜ、蓋を取って水分を煮詰める。
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